时间：2019年03月24日 | 作者 : admin | 分类 : 全部文章 | 浏览: 149次
张煜枫优良生活后，关于外卖包装给你5个建议-本与餐饮
张煜枫如今的外卖市场，外卖包装是刚性成本，必须要投入。
那么，什么样的外卖包装既可以提升餐厅的生产效率，又能提升顾客消费体验，甚至能让顾客路转粉呢？
要知道对于品牌来说，外卖包装是最直观的品牌表达，也是消费者的第一印象，什么样的包装，可以提升产品产出效率，又能提高用户对品牌的体验呢？
根据产品特性，选择不同包装
1 餐饮属性
外卖的常见餐品有快餐简餐，麻辣烫，面条米粉等，选择合适的包装，不仅能提升餐厅的生产效率，而且能提升顾客的消费体验，甚至可能让顾客路转粉。
汤类需要密封严实的包装盒如若不严，极其影响顾客的消费体验不仅能带来差评，还会造成用户的流失。
二十五块半的包装，密封性就不错，值得大家参考。
2 保证温度
保证产品出锅后，运输到顾客手里，饭菜还是热的，是做外卖的基本要求。
青渝蓝之麻辣香锅用的就是锡纸包装，菜品包装好后，放到空包装盒里，形成一个中空的空气隔离层，有效的提升保温性。
3 生产效率
如果做的是盒饭炒菜，可以选择饭菜分离的包装盒，提前打包，套餐赠送的小菜，小份的酸菜鱼，大盘鸡都可以提前打包。
4 方便摆放，运输便利
选择尺寸，形状合适的包装盒；配送时，由于外卖的配送箱体积有限，应最大化使用这个配送箱，尽可能多放几份餐。
在配送时，外卖小哥在马路上，急走急停，很容易使餐品侧漏，所以密封性一定要好。有好多品牌使用的餐盒，都有腰封设计，保证和提升美观度。
5 用户体验
永远不要背离用户的视角，提升用户的体验度，才是升级包装的根本目的。
比如 西北的包装，包含了纸垫，垫在桌子底下，可防止夹菜时的汤汁，滴到桌子上。
麻辣海鲜品类由于价格较高，逼格较高，所以包装盒的选择，尽可能的高端，麻辣诱惑不仅是包装好看还赠送湿巾，一次性手套等物品。
综上所述，对于产品的保护，是包装盒的基本目的，保证餐品不撒，保温，利于顾客实用和方便，有对于商家打包提供便利，那么这款打包盒的第一任务就完成了。
外卖包装的阶梯
餐饮是服务行业，贴心，用心对待顾客，即使是细微的投入，顾客也会完全感到。外卖包装上的体验，可以再次升级包装。
餐厅是走中高端路线，还是走价格稍低的亲民路线，包装可以量力而行。
最后对品牌的表达，外卖不是一锤子的买卖，区域内的长期复购，是一家店的生存之本。将品牌植入包装里，让客户机制你，想起你。
小结
包装的升级与否，取决于商家想做哪类人的生意。
在消费升级的环境中，若想做新中产这类人群的生意，就需要升级下外卖的包装了。
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