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徐伟【视频】中西式面点基础班报名进行中...-北京屈浩烹饪学校

时间:2019年11月30日 | 作者 : admin | 分类 : 全部文章 | 浏览: 844次

【视频】中西式面点基础班报名进行中...-北京屈浩烹饪学校徐伟雪源康


培养厨师的摇篮通往成功的桥梁
中式烹调|中西式面点|早点小吃|蛋糕裱花|雕刻|面塑|糖艺|冷荤拼摆|高端课程

中西式面点基础班
Title」理 论
面点的发展史;面点的作用及设备、工具、操作前的准备;面点的原料知识;
面团的调制;面点成形工艺和熟制工艺;各地风味面点分类、宴席点心配备;
西式面点的原料操作技法实面类
宫廷蒸饺、手抓饼、龙须面、手工水饺、韭菜盒子、馄饨、菜煎饼、胡萝卜丝饼、胶东家常饼、盘丝饼、鲜虾云吞、烫面奶油炸糕、上海灌汤包、刀削面、猫耳朵、炸排叉、京东肉饼 、担担面、葱花饼、羊肉烩面、馅饼、锅贴 、炸春卷、山西一根面、炒面 、干蒸烧麦、炸酱面蓬松类
油酥烧饼、柳叶素包子、棉花糕、油条、银丝卷 、提褶包子、烤馒头、麻酱卷、肉沫烧饼 、山东烧饼、冰花水煎包、寿桃包 、玉米发糕、山东年糕 、叉烧包 、奶黄包 、肉笼、刺猬包 、小猪水果包 、麻酱烧饼、黄金饼、糖火烧、萨琪玛 、紫米面花卷油酥类
荷花酥、佛手酥、玫瑰饼、老婆饼、叉烧酥、广式月饼、雪山包、黄桥烧饼、萝卜丝饼、蛋黄酥、桃酥、香芋酥、香酥蛋挞、三角酥 、叉烧酥、榴莲酥、咖喱酥饺、 糖耳朵、甘露酥、豆沙派。米粉类
江米条、粽子、麻团、糯米酥鹅、艾窝窝、黑芝麻汤圆、南瓜饼、虾饺、香芋饼、桂花凉糕粗粮类
玉米粒饼、红豆糕、宫廷小窝头、豌豆黄、芸豆卷甜品类
杏仁豆腐、杨枝甘露、西米露、龟苓膏粥 类
腊八粥、鱼片粥、海鲜粥、猪肝粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜百合粥炒饭类
扬州炒饭、酱油炒饭、咖喱炒饭 小吃类
豆豉小排骨、金钱肚、蒸百叶、牛肉丸子、豆豉小凤爪 西式面点
戚风蛋糕卷、海绵蛋糕、橄榄蛋糕、巧克力海绵蛋糕、哈雷蛋糕、枣泥核桃蛋糕西饼类
葡式蛋挞、蛋黄小西饼、菊花曲奇、黄油小酥饼、泡芙面包类
甜面包( 豆沙包、辫子包 、火腿包 )(盘式点缀)、菠萝包、墨西哥面包、酥菠萝松面包
学费:5280元
学期:三个月
食宿费:900元/月
咨询热线:010-67659816 13240315501 杨老师、郭老师
学校地址:北京市丰台区顺三条21号嘉业大厦2期1号楼208室

屈浩烹校2017年7-12月高端课程计划表
课程时间原价VIP价主讲老师顶厨粤菜7月26-28日8000元6000元曾昭发赖荣辉行政总厨8月2800元2200元屈浩大董中国意境菜9月5-6日3800元3000元董振祥
甲鱼
鱼头
乡土菜9月2600元2000元齐光明
文化菜
时尚菜9月2000元1500元
赵国英
史国旗
分子美食
鸡尾酒
甜点9月2600元2000元杨朝辉
煲汤
炖汤
煲仔饭10月2600元2000元
杨杨
武少春精品鲁菜10月3200元2600元屈浩
大连水饺
炸酱面
精品面点11月2000元1500元
杨春晖
俞世清怀石料理11月2600元2000元李伟职业经理人11月2600元2000元
屈浩
杨朝辉自助餐专题培训12月2600元2000元
吴涛
王中伟大董中国意境菜12月12-13日3800元3000元董振祥
年夜饭
婚宴专题培训12月2600元2000元
屈浩
陈博分子美食
鸡尾酒
甜点12月2600元2000元杨朝辉
屈浩烹校2017年高端课程研修班VIP会员优惠方案
会员说明:
1、会员卡有效期为两年管维嘉,购买费用3万元浑源凉粉,可从全年培训课程安排中按照会员价格任意选取课程香榭之吻。
2、如有特殊需求如一班多人参加学习的按照本次会员价的费用乘以参加培训的总人数,张翔玲然后从会员卡中扣除该费用功夫厨神粤语,超出金额部分另行支付晋红娟。
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6、会员所享受待遇,仅限屈浩烹校高端课程培训班相关情况医道无双。
8、以上课程费用不包括食宿费用闫姓起名,食宿费自理斑斓叶。
9、最终解释权归屈浩烹饪学校所有长耳跳鼠。
北京市丰台区屈浩烹饪服务职业技能培训学校
二O一七年二月

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